Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales.

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Crustacés et produits à base de crustacés

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Oeufs et produits à base d'oeufs

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Poissons et produits à base de poissons

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Arachides et produits à base d’arachide

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Soja et produits à base de soja

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Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

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Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits.

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Céleri et produits à base de céleri

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Moutarde et produits à base de moutarde

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Graines de sésame et  produits à base de graines de sésame

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Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l (exprimés en SO2).

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Lupin et produits à base de lupin

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Mollusques et produits à base de mollusques

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